烤麸干厂家

2020-12-15 11:10:41

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详细介绍：

生麸的制作过程是一种转化的艺术，烤麸厂家将麦子磨成麦麸面粉，用适量的水调上劲后，并在清水中搓揉筛洗，分离出淀粉，留下面筋，发酵蒸熟后呈海绵状植物蛋白。高温蒸制、烘干而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。

食用方法：用水泡至软，根据需要刀切改型，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

储存方法：应放在阴凉干燥通风之处、注意防潮。

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