腐竹生产厂家介绍腐竹炒木耳

2023-02-04 04:23:53

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　　腐竹对于大家来说并不陌生，腐竹的吃法也有很多种，今天来给大讲一种腐竹炒木耳的做法，木耳，是非常不错的，尤其对身体好，且十分利于排除毒素。木耳可以买事先泡发好洗干净的，如果家中已有干木耳可以选择自己泡，在温水中加点醋和食盐搓一搓，也可以加点淀粉除杂质，都是可以的好办法。

腐竹生产厂家

　　腐竹买回来如果是干的也需要温开水泡发一段时间，如果是湿的就只需要稍微冲洗即可，挑选腐竹时切记三辨：色泽、外观、气味是否均佳，就可以放心购买了。

　　这道腐竹炒木耳，食材常见且做起来也简单，小白都可以一次轻松成功哟，好看好吃的同时，也正是吃的季节，一举多得造起来吧！

　　食材：腐竹50-100g/木耳50g/青红椒均一个/葱姜适量/香醋一勺/生抽一勺/盐适量/水淀粉少许

　　步骤：切切切将腐竹用温开水泡发好，斜刀切小段，木耳撕成小朵，葱姜切小片，青红椒切片。腐竹一定要温开水泡开哟，木耳好用手撕开。

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　　炒香锅热放适量油，倒葱姜大火爆香，接着放腐竹稍微翻炒，再加木耳、青红椒一起，中火翻炒。火候很关键，不然就不鲜嫩可口了哟。

　　调味加少量水焖煮一会儿，放适量盐、香醋、生抽调味，再焖几分钟，焖至水少了，倒水淀粉大火收汁，出锅开吃。可以根据个人口味加其他调味料，尤其是离不开辣的，可以来一勺辣椒油哟。

　　简单三步就出锅，是不是很惊喜，赶紧拿起无忌随身携带的看家筷子，味道不错呢，喝粥吃饭都可以。

　　以上对腐竹炒木耳的具体操作方法就讲详细的讲到这里，若想了解更多关于腐竹批发的相关信息可随时联系我们。

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