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腐竹生产厂家教大家如何挑选腐竹
腐竹是一种人人都非常喜欢的食物。我们经常在桌子上看到它。目前，我国各地有很多腐竹生产厂家。现在人们非常关注腐竹的质量。许多腐竹生产厂家在腐竹中添加化学添加剂，以改善腐竹的特性。众所周知，普通食品添加剂是可食用的，在一定程度上不会对人体健康造成危害，但化学添加剂是禁止在食品中添加的。很多消费者面对越来越多的腐竹品牌，一定也很困惑，接下来由河南省豫芊香食品有限公司给大家分享几点挑选腐竹的经验。
1.看标签。尽量去规模比较大的超市或者正规的农贸市场购买，并仔细查看产品的生产许可证、生产日期、保质期、厂家介绍等信息，如果包装袋上没有这些内容或者过期了，不要购买。
2.看色泽。好的腐竹呈淡黄色，略有光泽；劣质腐竹则颜色黄中发白，或者呈现灰黄色、黄褐色，色彩过暗。
3.看外观。好的腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀；劣质腐竹有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条，有霉斑、虫蛀、杂质。
4.闻气味。腐竹具有腐竹固有的香味，无其他异味；劣质腐竹有霉味、酸臭味、刺鼻的不良气味。
以上是腐竹批发厂家从直观上判断腐竹质量好坏的标准，当然大家买回家之后，腐竹都要用温水泡，好的腐竹泡过的水呈黄色但是不浑浊，但是假腐竹泡过的水十分的浑浊。大家在选购腐竹时，一定要选择正规厂家生产的腐竹，这样质量才会有保证。
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