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腐竹生产厂家告诉你腐竹的泡法有哪些?

2022-01-26 13:13:55

  腐竹生产厂家告诉你腐竹的泡法有哪些?


  腐竹浸泡的基本方法是直接用清水浸泡。如何快速泡腐竹?河南省豫芊香食品有限公司介绍几种快速浸泡腐竹的方法。让爱吃腐竹的人,省下泡腐竹的时间,让美味的腐竹迅速展现在餐桌前!

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  1、微波气泡法


  用微波炉浸泡腐竹是一个好方法。许多家庭实验证明,微波炉不仅快捷,而且适用于软硬产品。要做到这一点,用一个有盖的容器装满足够的水淹没腐竹,微波炉高火加热3-5分钟(当然取决于腐竹的量)。


  2、醋泡法


  用温水浸泡腐竹时,加几滴白醋,将腐竹全部浸泡。当然,腐竹不会留在水里。用大碗或大盘压紧,在水中浸泡约3-4小时。


  3、揉海绵泡法

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  首先,把腐竹掰成合适的块。u型弯头可以更小,因为在那里很难起泡。将腐竹放入温水中浸泡2-3分钟,然后用手将腐竹捏在水里,就像海绵里挤水一样,轻轻捏几下;然后换温水,浸泡一会,继续揉。重复多次,直到腐竹的柔软度和硬度都达到合适的程度。


  腐竹快速浸泡,腐竹批发厂家告诫大家一定不能用沸水直接浸泡,这样容易造成腐竹内硬外烂的现象,大大降低食用风味!


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