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豆腐串的吃法有哪些?

2022-01-21 01:19:08

  豆腐串的吃法有哪些?


  豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出;将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。

豆腐串厂家

  豆腐串.一般聚喜欢做简单又大气的料理,可以事先准备好大部分内容。今天豆腐串厂家来给大家介绍一道操作简单,有新鲜感,摆盘漂亮,适合家庭聚会,老少皆宜的“香辣烧烤豆腐串”。


  做法:


  1、豆腐切方块,不要太薄;


  2、锅里放入底油,将豆腐下锅煎至两面金黄盛出;


  3、在豆腐上撒上辣酱,用小勺均匀的涂在豆腐两面;


  4、将豆腐用竹签串起来,撒上孜然粉和芝麻,装盘即可。


  很多朋友喜欢吃煮豆腐串,那么关于如何煮豆腐串?


  买来的干豆腐串需要在水中泡上一夜,至豆腐串内吸收足够的水分。


  如何煮豆腐串?

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  准备好备料,备料需要拍碎的姜蒜,小葱叶切段,小茴香20克,花椒10克,桂皮10克,八角3个,香叶5克,干辣椒10克。锅内烧油,油热后倒入葱姜蒜炒出香味,再放入备好的大料继续炒,加点火锅底料,炒出红油,加水,加入适量的盐,胡椒粉调味。水开后,加入泡好的豆腐串,盖上锅盖焖煮十分钟,再不断的将汤汁浇在豆腐串上,持续约两分钟。后摆盘,浇上汤汁。


  今天豆腐串厂家给大家讲解的“香辣烧烤豆腐串”你学会了吗?想要了解更多关于豆腐串的做法,可以关注本网站,会不定时更新!


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