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豆油皮厂家分享几种做法

2021-12-16 11:26:26

豆油皮厂家分享几种做法


  豆油皮打击都一定吃过,豆油皮也是夏季凉菜里面不可缺少的,下面由豆油皮厂家为大家介绍几种方法。

豆油皮

  首先我们要先了解一下豆油皮又名豆腐皮,基本原料就是大豆和水,将大豆磨制成豆浆,然后用细绳在豆浆上层的豆油中刮掉一层就是一张豆腐皮,接着晒干后即是豆油皮。生活中豆油皮的吃法很多,不仅可以凉拌、烹炒还可以制作成其他的主食食用。


  豆油皮鲜肉卷:豆油皮清洗干净后加入温水中泡发沥干待用;准备好肉馅加入胡萝卜、小葱剁碎后加入蛋清、香油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀待用;处理干净的豆油皮切成均匀的方块状,然后将调制好的肉馅涂抹在豆皮上,然后将豆油皮卷起来放置在盘中;蒸锅中加入适量的清水,然后将豆油皮肉卷加入隔水蒸10分钟后即可出锅切片食用。


  三色豆油皮:首先将豆油皮在温水中泡制20分钟左右,直至变成柔软的状态时切成长条状待用;四季豆清洗干净后切成均匀的段状待用;金针菇清洗干净后切成段状待用;火腿肠切成片状待用;油锅烧热后将四季豆煸炒至起皮状态,然后将金针菇、火腿肠依次加入翻炒后再将豆油皮加入翻炒,加入适量的生抽、开水炖煮3分钟后即可加入适量的食盐翻炒均匀后收汁出锅食用。

豆油皮

  豆油皮辣条:首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用;首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用;将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用;锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出;油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉,加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀;将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中,然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用。


  以上对豆油皮的做法大家了解之后不防在家试试看,若想了解更多关于豆油皮批发的相关信息可随时致电我们!


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